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HORARIO DE ATENCIÓN

DOMINGO A JUEVES

7:30 AM A 10:45 PM

VIERNES Y SÁBADO

7:30 AM A 11:30 PM

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TEQUEÑOS JAMÓN Y QUESO

Crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenos de jamón y queso derretido, acompañados de guacamole.
  • Mediano (6 und.) S/ 12.50
  • Grande (12 und.) S/ 19.90

TEQUEÑOS BRASA

Rellenos de jugoso pollo a la brasa, envueltos en masa crujiente, con ají pollero especial y guacamole.
  • Mediano (5 und.) S/ 13.90
  • Grande (10 und.) S/ 21.90

DEDOS DE POLLO

Bastones crujientes de pechuga de pollo marinados en especias, con salsa BBQ y salsas de la casa.
  • Mediano (5 und.) S/ 13.50
  • Grande (10 und.) S/ 21.90

ALITAS

Cuatro opciones irresistibles: BBQ: Dulce y ahumada. Crispy: Crujiente con un toque especiado. Buffalo: Clásico picante. Acevichadas: Inspiradas en el ceviche, frescas y atrevidas.
  • Mediano (5 und.) S/ 17.50
  • Grande (10 und.) S/ 31.50

FIESTA CHICKEN S/ 28.90

Una explosión de sabor: papas fritas, tocino, pollo crispy, queso mozzarella, cubitos de tomate y una cremosa salsa de queso.

CERDO AHUMADO Y FRIJOLES S/ 24.90

Un toque criollo con arroz amarillo, zanahoria, tomate, jugosos trozos de chancho al cilindro, frijoles negros y nuestra picante salsa de huacatay. ¡Un burrito lleno de tradición y sazón!

MAC AND CHEESE S/ 28.50

El favorito de todos: crujiente masa de burrito rellena de pollo crispy, macarrones con queso, jamón y una irresistible capa de queso mozzarella.

A LO ALFREDO S/ 22.50

Fideos canutos cubiertos con salsa bechamel, jamón y queso mozzarella, acompañados de un filete de pollo frito empanizado.

CHEESE PASTA TOCINO S/ 22.50

Fideos coditos bañados en salsa de queso, trozos de tocino y queso mozzarella, acompañados de un filete de pollo frito empanizado.

TOMATE ALFREDO S/ 23.90

Fideos canutos con salsa de tomate fresco, albahaca y queso mozzarella, acompañados de pechuga de pollo a la plancha.
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BURRITO BOWL S/ 22.90

  • 1er paso: Chaufa o arroz blanco o amarillo con verduras S/ 0.00
  • 2do paso: Pollo plancha o milanesa de pollo o alitas de pollo (4 unid.) S/ 0.00
  • 3er paso: Papas fritas o ensaladas fresca o frijoles negros S/ 0.00

LIMONADA CLÁSICA

  • Mediano S/ 4.50
  • Grande S/ 5.50

LIMONADA RED

  • Mediano S/ 5.50
  • Grande S/ 6.50

MARACUYÁ

  • Mediano S/ 5.50
  • Grande S/ 6.50

MENTALIMÓN

  • Mediano S/ 5.50
  • Grande S/ 6.50

MARACUYÁ

  • Mediano S/ 6.00
  • Grande S/ 7.00

MENTALIMÓN

  • Mediano S/ 6.00
  • Grande S/ 7.00

SWEET ORANGE

  • Mediano S/ 6.00
  • Grande S/ 7.00

AMERICANO S/ 6.50

CAPUCCINO S/ 7.90

MOCHACCINO S/ 11.50

CARAMEL MACHIATO S/ 10.50

INFUSIONES S/ 4.50

VAINILLA LATE S/ 11.50

CHOCOLATE CALIENTE S/ 10.50

MARACUYÁ

  • Mediano S/ 9.90
  • Grande S/ 10.90

LIMÓN

  • Mediano S/ 9.90
  • Grande S/ 10.90

PIÑA

  • Mediano S/ 9.90
  • Grande S/ 10.90

CAFÉ

  • Mediano S/ 13.50
  • Grande S/ 14.50

CHOCOLATE

  • Mediano S/ 12.50
  • Grande S/ 13.90

CARAMELO

  • Mediano S/ 12.90
  • Grande S/ 13.90

CHOCOCHIP

  • Mediano S/ 13.90
  • Grande S/ 15.90

VAINILLA

  • Mediano S/ 12.90
  • Grande S/ 13.90

PIÑA COLADA

  • Mediano S/ 14.50
  • Grande S/ 15.50

COCA COLA 500 ML S/ 5.00

INCA KOLA 500 ML S/ 5.00

SPRITE 500 ML S/ 5.00

FANTA 500 ML S/ 5.00

CERVEZA CORONA 355ML S/ 9.90

CERVEZA PILSEN 305ML S/ 9.90

AGUA MINERAL

  • Con Gas S/ 5.00
  • Sin Gas S/ 5.00

HUEVOS Y JAMÓN

Tortilla suave rellena de huevo revuelto y jamón. ¡Sencillo y delicioso!
  • Mediano S/ 12.50
  • Grande S/ 14.90

HUEVO, QUESO CHEDDAR Y TOCINO

Huevo cremoso con tocino y queso cheddar derretido. ¡Energía en cada mordida!
  • Mediano S/ 16.50
  • Grande S/ 19.90

HUEVO, QUESO Y HOT DOG FRANKFURTER

Huevo, queso dambo y hot dog Frankfurter envueltos en una tortilla de maíz. ¡Un desayuno sorprendente!
  • Mediano S/ 13.50
  • Grande S/ 17.50

POLLO, QUESO Y GUACAMOLE

Pollo jugoso, queso derretido y guacamole cremoso envueltos en una tortilla de maíz. ¡Ligero y lleno de sabor!
  • Mediano S/ 16.50
  • Grande S/ 19.50

HAMBURGUESA DE CARNE

Hamburguesa de carne trozada con ensalada, queso dambo, papas al hilo, guacamole y mayonesa. ¡El sabor que lo tiene todo!
  • Mediano S/ 14.90
  • Grande S/ 17.90

POLLO PLANCHA

Pollo a la plancha con ensalada, queso dambo, papas al hilo, guacamole y mayonesa. ¡Sencillamente delicioso!
  • Mediano S/ 14.90
  • Grande S/ 18.90

CHANCHO AL CILINDRO

Chancho al cilindro con ensalada, queso dambo, papas al hilo, guacamole y mayonesa. ¡Un bocado lleno de tradición!
  • Mediano S/ 15.90
  • Grande S/ 19.50

POLLO BRASA

Pollo a la brasa con ensalada, queso dambo, papas al hilo, guacamole y mayonesa. ¡Un clásico Brig Par!
  • Mediano S/ 15.50
  • Grande S/ 18.90

POLLO CRISPY

Pollo crispy marinado con ensalada, papas al hilo, guacamole y salsa golf especial. Añade sabor pruébalo Oriental por S/. 1.00.
  • Mediano S/ 15.50
  • Grande S/ 19.50

CHICKEN PIZZA

Pollo crispy, salsa pizza, jamón y mucho queso dambo. ¡Un burrito que sabe a pizza!
  • Mediano S/ 18.50
  • Grande S/ 21.50

CHEESE BURRITO

Explosión de sabor con tres tipos de queso en esta presentación de burrito, prueba nuestra salsa de queso casera.
  • Mediano S/ 16.90
  • Grande S/ 20.90

POLLO CRISPY S/ 29.90

Tres tortillas con pollo crispy, ensalada, vinagreta y guacamole. Acompañados de papas fritas, frijoles negros y ají pollero especial.

CHANCHO AL CILINDRO S/ 29.90

Tres tortillas con chancho al cilindro, ensalada, salsa BBQ y guacamole. Incluye papas fritas, frijoles negros y ají pollero.

POLLO BRASA S/ 29.90

Tres tortillas con pollo a la brasa, ensalada, salsa BBQ y guacamole. Con papas fritas, frijoles negros y ají pollero.

CLÁSICA S/ 23.90

Filete de pechuga de pollo marinado y crujiente, acompañado de papas fritas y ensalada fresca. ¡Un clásico que nunca decepciona!

CHEDDAR Y TOCINO S/ 26.90

Filete de pollo con queso cheddar derretido y tocino a la plancha, acompañado de papas fritas y ensalada fresca. ¡Un deleite en cada mordida!

HAWAIANA S/ 27.50

Filete de pollo con queso dambo, piña y salsa pizza, acompañado de papas fritas y ensalada fresca. ¡Dulce, salado y espectacular!

CLÁSICA S/ 18.90

Hot dog Frankfurter, papas fritas y ensalada. Puedes agregar huevo frito o queso.

SALCHI CHORIZO S/ 22.90

Hot dog Frankfurter, papas fritas, ensalada, chorizo a la plancha y huevo frito.

SALCHI CRISPY S/ 24.90

Hot dog Frankfurter, papas fritas, ensalada y trozos de pollo crispy.

A LO POBRE S/ 22.50

Hot dog Frankfurter, papas fritas, ensalada, plátano frito y huevo frito.

CRISPY S/ 26.90

Una combinación única de pollo crispy, trozos de piña dulce, jamón, lechuga americana y morada, tomates cherry y huevo sancochado. Acompañada de nuestro aliño agridulce.

CÉSAR S/ 25.90

La clásica ensalada reinventada: lechuga fresca, trozos de pollo a la plancha, crutones crujientes, tomates cherry, huevo sancochado y queso mozzarella rallado.

BRIG PAR S/ 26.50

Nuestra ensalada insignia: crujientes trozos de pechuga de pollo, lechuga americana y morada, tomate fresco, palta cremosa, zanahoria rallada y tiras de wantan fritos.

PAN-CHO

Hot dog frankfurter al vapor en pan salchicha, acompañado de salsa guacamole, un poco de mayonesa y papas al hilo.
  • Grande S/ 13.90

CRISPY CLÁSICO

Crocante filete de pollo crispy macerado en especias acompañado de lechuga y tomate, salsa golf especial y papas al hilo.
  • Mediano S/ 15.50
  • Grande S/ 18.90

POLLO A LA PLANCHA

Trozos jugosos de pollo a la plancha, servido con lechuga, tomate, un toque de mayonesa y papas al hilo artesanales.
  • Mediano S/ 13.90
  • Grande S/ 16.50

POLLO BRASA

El inconfundible sabor ahumado del pollo brasa, acompañado de queso, lechuga, tomate, un toque de mayonesa y papas al hilo caseras.
  • Mediano S/ 15.50
  • Grande S/ 18.90

PECHUGA CRISPY AMERICANO

120 gramos de pechuga de pollo macerada en especias, bañada en nuestra crujiente masa Brig Par y salsa BBQ, acompañado de tocino, queso cheddar, lechuga y tomate.
  • Grande S/ 21.50

TRADICIONAL DE CARNE

Hamburguesa clásica con queso acompañada de lechuga, tomate y papas al hilo caseras y un poco de mayonesa.
  • Mediano S/ 14.50
  • Grande S/ 16.90

TRADICIONAL DE POLLO

Hamburguesa de pollo preparada con la masa Brig Par. Acompañada de salsa BBQ, mayonesa, lechuga y tomate fresco.
  • Mediano S/ 14.50
  • Grande S/ 16.90

ROYAL

Hamburguesa con lechuga, tomate, queso, jamón, huevo frito, papas al hilo caseras y un poco de mayonesa.
  • Mediano S/ 15.90
  • Grande S/ 18.90

TOCINO BBQ

El sabor ahumado del tocino se une a nuestra hamburguesa artesanal, acompañada de salsa BBQ, lechuga, tomate, queso y papas al hilo caseras.
  • Mediano S/ 18.50
  • Grande S/ 21.50

CHORIBURGER SUPREME

Nuestra hamburguesa artesanal con un toque diferente: chorizo a la plancha, lechuga, tomate, mayonesa, salsa de huacatay y papas al hilo caseras.
  • Mediano S/ 18.50
  • Grande S/ 20.90

A LO POBRE

Una delicia tradicional: hamburguesa con mayonesa, tomate, aros de cebolla blanca, huevo frito y plátano frito.
  • Mediano S/ 16.90
  • Grande S/ 19.90